ГРИБНОЙ КАНАЛ - ножка гриба. Та, которая находится от земли до шляпки. "Дерево состоит из корня, корневища, комля, голомени, вершины и сучьев с листвою, или кома, клуба" - писал Великий Даль. Почти то же самое (с небольшими поправками) можно сказать и о грибе. Гриб состоит из грибного канала и... собственно, всё! Больше там кушать нечего, ибо, как правило, червиво.
Из грибного канала онучи – жители Они, города на берегу р. Онь, в которой с незапамятных времён не водится рыба – варят необыкновенно вкусную уху по старинным народным рецептам.
